No products added!
Çfarë është Lactococcus lactis?
Lactococcus lactis, i njohur gjithashtu si Lactobacillus lactis, është një bakter probiotik që përdoret shpesh në fermentimin e produkteve të qumështit, përfshirë qumështin, djathin dhe jogurtin. Ky bakter është i njohur për përfitimet e tij shëndetësore dhe përdorimin e gjerë në industrinë ushqimore.
Përfitimet shëndetësore
- Mbështetja e shëndetit të sistemit të tretjes: Lactococcus lactis ndihmon në ruajtjen e një mikrobiote të shëndetshme të zorrëve, duke reduktuar simptomat e çrregullimeve gastrointestinale si sindroma e zorrës irritabile (IBS) dhe diarrea. Ky bakter prodhon acid laktik, i cili ul pH-në në zorrë, duke krijuar kushte të pafavorshme për bakteret patogjene.
- Imunomodulimi: Lactococcus lactis mund të forcojë reagimin imunitar duke rritur prodhimin e antitrupave dhe duke stimuluar aktivitetin e qelizave vrasëse natyrore (NK). Gjithashtu, ndihmon në rregullimin e citokinave inflamatore, duke ulur inflamacionin dhe rritur rezistencën ndaj infeksioneve.
- Reduktimi i reaksioneve alergjike: Studimet kanë treguar se Lactococcus lactis mund të ulë simptomat e alergjive, përfshirë dermatitin atopik. Ky probiotik ndihmon në modulimin e reagimit imunitar ndaj alergjenëve, duke reduktuar inflamacionin dhe përmirësuar simptomat.
- Mbështetja e shëndetit të lëkurës: Lactococcus lactis mund të ketë një efekt pozitiv në shëndetin e lëkurës. Ky bakter mund të reduktojë inflamacionin e lëkurës dhe të përmirësojë funksionin e barrierës së saj, gjë që është e dobishme për gjendje si ekzema dhe aknet.
- Reduktimi i kolesterolit: Lactococcus lactis mund të ndihmojë në uljen e niveleve të përgjithshme të kolesterolit, përfshirë kolesterolin "e keq" (LDL) dhe trigliceridet, ndërsa rrit nivelet e kolesterolit "të mirë" (HDL). Këto efekte janë veçanërisht të dobishme për individët me rrezik të lartë për sëmundje kardiovaskulare.
- Mbështetja e shëndetit oral: Ky bakter mund të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit oral duke reduktuar rritjen e baktereve patogjene që shkaktojnë sëmundje të mishrave dhe pllakë dentare. Gjithashtu, ndihmon në reduktimin e erës së keqe të gojës dhe rrezikut të parodontopative.
Efektet e mundshme anësore
Lactococcus lactis është i sigurt për përdorim, por si me probiotikët e tjerë, disa njerëz mund të përjetojnë shqetësime të lehta gastrointestinale si fryrje ose gazra. Këto efekte anësore janë zakonisht të përkohshme dhe zhduken pas disa ditësh përdorimi të rregullt të probiotikut.
Reference
