Šta je Lactococcus lactis
Lactococcus lactis, poznat i kao Lactobacillus lactis, predstavlja probiotsku bakteriju koja se često koristi u fermentaciji mlečnih proizvoda, uključujući mleko, sir i jogurt. Ova bakterija je poznata po zdravstvenim koristima i širokoj primeni u prehrambenoj industriji.
Zdravstveni benefiti — Lactococcus lactis
- Podrška zdravlju probavnog sistema: Lactococcus lactis pomaže u održavanju zdrave crevne mikrobiote, smanjujući simptome gastrointestinalnih poremećaja poput sindroma iritabilnog kolona (IBS) i dijareje. Ova bakterija proizvodi mlečnu kiselinu, koja snižava pH u crevima, stvarajući nepovoljne uslove za patogene bakterije.
- Imunomodulacija: Ovaj soj može pojačati imunološki odgovor povećanjem proizvodnje antitela i stimulacijom aktivnosti prirodnih ćelija ubica (NK ćelija). Takođe, pomaže u regulaciji upalnih citokina, smanjujući upalu i povećavajući otpornost na infekcije.
- Smanjenje alergijskih reakcija: Studije su pokazale da ova bakterija može smanjiti simptome alergija, uključujući atopijski dermatitis. Ovaj probiotik pomaže u modulaciji imunološkog odgovora na alergene, smanjujući upalu i poboljšavajući simptome.
- Podrška zdravlju kože: Ovaj probiotik može delovati pozitivno na zdravlje kože. Ova bakterija može smanjiti upalu kože i poboljšati njenu barijernu funkciju, što je korisno za stanja poput ekcema i akni.
- Smanjenje holesterola: Ovaj soj može pomoći u snižavanju ukupnog nivoa holesterola, uključujući „loš” (LDL) holesterol i trigliceride, dok povećava nivoe „dobrog” (HDL) holesterola. Ovi efekti su posebno korisni za osobe koje imaju rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- Podrška oralnom zdravlju: Ova bakterija može pomoći u održavanju oralnog zdravlja smanjujući rast patogenih bakterija koje uzrokuju bolesti desni i zubni plak. Pomaže u smanjenju lošeg zadaha i rizika od parodontopatije.
Potencijalno neželjeni efekti
Ovaj soj je bezbedan za upotrebu, ali kao i sa drugim probioticima, neki ljudi mogu iskusiti blage probavne probleme poput nadimanja ili gasova. Ovi neželjeni efekti su obično privremeni i povlače se nakon nekoliko dana redovne upotrebe probiotika.
Kako se koristi L. lactis
L. lactis se tradicionalno koristi u proizvodnji sira i drugih fermentisanih mlečnih proizvoda, pa se unosi kroz njih, ali i putem probiotskih suplemenata. Preporučuje se redovna upotreba uz obrok i kao deo raznovrsne ishrane. Pre uvođenja novog probiotika posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom.
Povezani probiotici
Reference
