No products added!
Šta je Lactobacillus helveticus?
Lactobacillus helveticus je probiotska bakterija koja se često koristi u proizvodnji fermentisanih mliječnih proizvoda poput sira i jogurta. Poznata je po sposobnosti da poboljša teksturu i ukus ovih proizvoda, kao i po brojnim zdravstvenim prednostima.
Zdrastveni benefiti
- Podrška zdravlju probavnog sistema: Lactobacillus helveticus može unaprijediti zdravlje crijeva poboljšanjem ravnoteže crijevne mikroflore. Ova bakterija proizvodi mliječnu kiselinu, koja snižava pH vrijednost u crijevima, stvarajući nepovoljne uslove za patogene bakterije. Takođe, pomaže u varenju i apsorpciji hranljivih materija.
- Smanjenje krvnog pritiska: Istraživanja su pokazala da Lactobacillus helveticus može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Fermentisani mliječni proizvodi koji sadrže ovu bakteriju bili su efikasni u snižavanju krvnog pritiska kod osoba sa hipertenzijom bez izazivanja neželjenih efekata.
- Podrška mentalnom zdravlju: Lactobacillus helveticus može pozitivno djelovati na mentalno zdravlje. U kombinaciji sa Bifidobacterium longum pokazao je potencijal u smanjenju simptoma anksioznosti i depresije, poboljšanju raspoloženja i smanjenju stresa.
- Imunomodulatorne osobine: Ova bakterija može modulirati imunološki sistem, pomažući u borbi protiv infekcija. Proizvodi bioaktivne peptide sa antimikrobnim osobinama koji mogu inhibirati rast patogenih bakterija i gljivica, smanjujući rizik od infekcija.
- Antikancerogene osobine: Istraživanja sugerišu da Lactobacillus helveticus može imati antikancerogene efekte, posebno u inhibiciji rasta ćelija raka debelog crijeva i dojke. Ovi efekti su povezani sa sposobnošću bakterije da proizvodi bioaktivne peptide koji djeluju protiv ćelija raka.
Potencijalno neželjeni efekti
Lactobacillus helveticus je siguran za upotrebu, ali kao i drugi probiotici, kod nekih ljudi može izazvati blage digestivne smetnje poput nadimanja ili gasova. Ovi neželjeni efekti su obično privremeni i nestaju nakon nekoliko dana redovne upotrebe probiotika.
Reference
