Çfarë është Lactobacillus helveticus
Lactobacillus helveticus është një bakter probiotik që përdoret shpesh në prodhimin e produkteve të fermentuara të qumështit si djathi dhe kosi. Ai njihet për aftësinë e tij për të përmirësuar teksturën dhe shijen e këtyre produkteve, si dhe për përfitimet e tij të shumta shëndetësore.
Përfitimet shëndetësore — Lactobacillus helveticus
- Mbështetje për shëndetin e tretjes: Ky soj mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve duke përmirësuar balancin e mikroflorës së zorrëve. Ky bakter prodhon acid laktik, i cili ul pH-në në zorrë, duke krijuar kushte të pafavorshme për bakteret patogjene. Gjithashtu, ndihmon në tretjen dhe thithjen e lëndëve ushqyese.
- Ulja e presionit të gjakut: Studimet kanë treguar se ky bakter mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut. Produktet e fermentuara të qumështit që përmbajnë këtë bakter ishin efektive në uljen e presionit të gjakut tek personat me hipertension pa shkaktuar efekte anësore.
- Mbështetje për shëndetin mendor: Ky probiotik mund të ketë një efekt pozitiv në shëndetin mendor. Në kombinim me Bifidobacterium longum, ka treguar potencial në reduktimin e simptomave të ankthit dhe depresionit, përmirësimin e humorit dhe uljen e stresit.
- Vetitë imunomoduluese: Ky bakter mund të modifikojë sistemin imunitar, duke ndihmuar në luftën kundër infeksioneve. Ai prodhon peptide bioaktive me veti antimikrobike që mund të inhibojnë rritjen e baktereve dhe kërpudhave patogjene, duke reduktuar rrezikun e infeksioneve.
- Vetitë antikancerogjene: Studimet sugjerojnë se ky soj mund të ketë efekte antikancerogjene, veçanërisht në frenimin e rritjes së qelizave kancerogjene të zorrës së trashë dhe gjirit. Këto efekte lidhen me aftësinë e bakterit për të prodhuar peptide bioaktive që veprojnë kundër qelizave kancerogjene.
Efektet e mundshme anësore
Ky soj është i sigurt për përdorim, por ashtu si probiotikët e tjerë, tek disa njerëz mund të shkaktojë shënja të lehta të tretjes si fryrje ose gaz. Këto efekte anësore zakonisht janë të përkohshme dhe zhduken pas disa ditësh përdorimi të rregullt të probiotikut.
Si përdoret L. helveticus
L. helveticus përdoret tradicionalisht në prodhimin e djathit dhe kosit, prandaj merret përmes produkteve të fermentuara të qumështit, por edhe përmes suplementeve probiotike. Rekomandohet përdorimi i rregullt me një vakt, si pjesë e një diete të larmishme të pasur me fibra. Para se të futni doza më të mëdha përmes suplementeve, këshillohet të konsultoheni me një mjek ose farmacist.
Probiotikë të lidhur
Referencat
