Витаминот Б1, познат како тиамин, е есенцијален витамин, растворлив во вода, којшто има клучна улога во многу телесни функции. Како дел од Б-комплексот на витамини, тиаминот е неопходен за метаболизмот на јаглехидратите, протеините и мастите. Бидејќи човечкото тело не може да го произведе тиаминот, тој мора да се внесува преку исхраната или додатоци во исхраната.
Улога на витаминот Б1
Витаминот Б1 има неколку клучни функции во телото.
Метаболизам на енергија: Тиаминот е клучен за метаболизмот на енергијата бидејќи учествува во претворањето на јаглехидратите во енергија. Делува како коензим во процесите кои разградуваат шеќери и скроб, овозможувајќи им на клетките да произведуваат АТП (аденозин трифосфат), соединение што произведува енергија.
Здравје на нервниот систем: Витаминот Б1 е неопходен за нормално функционирање на нервниот систем. Помага во одржување на здравјето на нервните клетки и невротрансмитерите, клучни за преносот на нервните импулси.
Здравје на мускулите и срцето: Тиаминот го поддржува здравјето на срцевиот мускул и другите мускули во телото, овозможувајќи правилни контракции и функции.
Недостаток на витамин Б1
Недостатокот на витамин Б1 може да предизвика неколку сериозни здравствени проблеми.
• Бери-бери: Оваа болест предизвикана од недостаток на тиамин може да се манифестира во две форми – сува и влажна бери-бери. Сувата форма предизвикува оштетување на нервите, а тоа доведува до слабост на мускулите и парализа. Влажната бери-бери го погодува кардиоваскуларниот систем, предизвикувајќи едеми и проблеми со срцето.
• Вернике–Корсаков синдром: Оваа состојба е често поврзана со алкохолизмот и се карактеризира со невролошки проблеми како замелушеност, губење на меморијата, проблеми со координацијата и оштетување на нервите. Вернике–Корсаков синдромот е резултат на долгорочен недостаток на витамин Б1.
• Оштетување на нервите: Недостатокот на тиамин може да предизвика периферни невропатии, кои се манифестираат со трнки, боцкање и губење на чувството во екстремитетите.
Прекумерен внес на витамин Б1
Витаминот Б1 е растворлив во вода, што значи дека се излачува преку урината, па неговата токсичност е многу ретка. Меѓутоа, прекумерниот внес на суплементи може да предизвика одредени проблеми.
Алергиски реакции: Во ретки случаи, високите дози на тиамин можат да предизвикаат алергиски реакции, вклучувајќи осип, чешање и отекување.
Гастроинтестинални проблеми: Исклучително високите дози на тиамин можат да предизвикаат мачнина, болки во стомакот и дијареа.
Витамини во Well Biome Комбуха
Витаминот Е е група на соединенија, коишто вклучуваат токофероли и токотриеноли, при што алфа токоферолот е најактивната форма кај луѓето.
Витаминот Б1, познат како тиамин, е есенцијален витамин, растворлив во вода, којшто има клучна улога во многу телесни функции.
Витаминот Б9, познат како фолна киселина, во неговата синтетичка форма или фолат, кога се наоѓа во храната, е есенцијален витамин, растворлив во вода...
Витаминот Б6, познат и како пиридоксин, е есенцијален витамин растворлив во вода, клучен за многу функции во телото.
Витаминот Б2, познат и како рибофлавин, е есенцијален витамин растворлив во вода и има клучна улога во многу биолошки процеси во телото.
Витаминот А е есенцијален хранлив нутриент, растворлив во масти, којшто има клучна улога во многу телесни функции.
Витаминот Ц или аскорбинската киселина е неопходен витамин, растворлив во вода, којшто има клучна улога во многу физиолошки процеси во телото.