Што е Lactobacillus helveticus
Lactobacillus helveticus e probiotska bakterija koja često se koristi vo proizvodstvoto na fermentirani mlečni proizvodi kako sirenje i jogurt. Poznata e po svojata sposobnost da ja podobri teksturata i vkusot na ovie proizvodi, kako i po brojnite zdravstveni pridobivki.
Здравствени придобивки — Lactobacillus helveticus
- Poddrška na zdravjeto na digestivniot sistem: Ovoj soj može da go podobri zdravjeto na crevata so podobruvanje na ramnotežata na crevnata mikroflora. Ovaa bakterija proizveduva mlečna kiselina, koja ja namaluva pH vrednosta vo crevata, sozdavajќi nepovolni uslovi za patogenite bakterii. Isto taka, pomaga vo varenjeto i apsorpcijata na hranlivite materii.
- Namaluvanje na krvniot pritisok: Istražuvanjata pokažaa deka ovaa bakterija može da pomogne vo namaluvanjeto na krvniot pritisok. Fermentiranite mlečni proizvodi što ja sodržat ovaa bakterija bile efikasni vo namaluvanjeto na krvniot pritisok kaj luѓe so hipertenzija bez da predizvikaat nesakani efekti.
- Poddrška na mentalnoto zdravje: Ovoj probiotik može pozitivno da vlijae na mentalnoto zdravje. Vo kombinacija so Bifidobacterium longum pokaža potencijal vo namaluvanjeto na simptomite na anksioznost i depresija, podobruvanjeto na raspoloženieto i namaluvanjeto na stresot.
- Imunomodulatorni svojstva: Ovaa bakterija može da go modulira imunološkiot sistem, pomagajќi vo borbata protiv infekcii. Proizveduva bioaktivni peptidi so antimikrobni svojstva koi možat da go inhibiraat rastot na patogenite bakterii i gabi, namaluvajќi go rizikot od infekcii.
- Antikancerogeni svojstva: Istražuvanjata sugeriraat deka ovoj soj može da ima antikancerogeni efekti, osobeno vo inhibicijata na rastot na kletkite na rak na debeloto crevo i dojkata. Ovie efekti se povrzani so sposobnosta na bakterijata da proizveduva bioaktivni peptidi koi dejstvuvaat protiv kletkite na rak.
Потенцијални несакани ефекти
Ovoj soj e bezbeden za upotreba, no kako i drugite probiotici, kaj nekoi luѓe može da predizvika blagi digestivni smetnji kako naduenost ili gasovi. Ovie nesakani efekti obično se privremeni i isčeznuvaat po nekolku dena redovna upotreba na probiotik.
Како се користи L. helveticus
L. helveticus tradicionalno se koristi vo proizvodstvoto na sirenje i jogurt, pa se vnesuva preku fermentirani mlečni proizvodi, no i preku probiotski suplementi. Se preporačuva redovna upotreba so obrok, kako del od raznovidna ishrana bogata so vlakna. Pred voveduvanje na pogolemi dozi preku suplementi poželno e da se posovetuvate so lekar ili farmacevt.
Поврзани пробиотици
Референци
